Carta

Entrantes
 
Jamon de Bellota al corte Artesanal
20,00
Pizarra Surtida de Ibéricos y Queso Manchego
18,00
Cazuela de Setas, Almejas y Gambas
12,00
Parrilla de Verduritas naturales y rulo de queso de Cabra Tostado
12,00
Croquetas Caseras y salsa de Piquillo
10,00
Huevos rotos con Picadillo de Matanza y Gambones
12,00
Ensalada Aromática de Bacalao, tomate, naranja y queso fresco
12,00
Ceviche peruano recomendación del Chef
13,00
Flor de Pulpo Braseado sobre alioli de Mango
15,00
Manojo de Gambones (docena) gran tamaño
13,00
Salmorejo Cordobés con virutas de Ibérico y huevo
10,00
Ensalada de Pimientos Morrones con Ventresca de Bonito
11,00
 
 
Plato Principal
Taco de Solomillo de Ternera a las Trufas y Verduritas salteadas
23,00
Lomo de Buey en Entrecot Laminado con Boletus Edulis
20,00
Cordero Asado Paletilla tradicional en dos cocciones con patatas
20,00
Carrillera de Ternera laminada en guiso tradicional
18,00
Crujiente de Manitas de Cerdo confitado
16,00
Terrina de Codillo de Cerdo Braseado confitado
17,00
Suprema de Merluza Rellena de Salmón y Gambas Hotel Labrador
20,00
Taco de merluza sobre costra de Txangurro
20,00
Para Compartir
Arroz con Bogavante vivo, Almejas y Gambas (2 personas)
Especialidad Hotel Labrador
39,00
Lomo de Buey Deshuesado y Filetado (2 personas)
para hacer en la mesa (plato caliente)
40,00
 
 
Para los Peques
Spagueti con Tomate
9,00
Escalope de ternera
10,00
Cinta de Lomo
9,50
Bistec de Ternera
10,00
Escalope de Pollo
9,00
Artesanía de Postres Caseros
Variedad de Postres para Compartir
12,00
Al horno nuestra Tarta de Queso Casera
6,00
Arroz con Leche toque de canela y azucar tostado
6,00
Flan de Huevo casero con Nata
6,00
Natillas con azucar caramelizado
6,00
Helado de Nata y Chocolate contesa con Galleta
6,00
Coulan de Chocolate
6,00
Para los niños, Tarrinitas heladas de sabores
3,50
Bolas Heladas, Chocolate y Vainilla
5,00
Nacional A-5, salida 36 * Navalcarnero (Madrid) * Telf: 91 813 94 20 / 91 813 93 06